Rhubarbe

Rheum rhaponticum

Plante vivace de 50 cm à large feuilles (toxique car très riche en acide oxalique) dont on n’utilise QUE les tiges charnues : un régal pour nos confitures, tartes compotes… que la plante nous offres toute au long de la belle saison.
En médicinal les tiges sont intéressantes pour leur effet antioxydants et les experts extraient de leur racine un purgatif drastique (réservé aux initiés !)

semi au chaud dès mars, en pleine terre en avril

sachet de 3gr