Shizo

Perilla frutescens (basilic japonais)

Encore une plante japonaise « la Pérille de Nankin » qui possède un beau feuillage bordeaux/pourpre. Ses feuille s’utilisent fraîches ou sèches en poudre (saveur relevée). Elles serviront à parfumer et relever les plats et peuvent aussi être consommer en tisane (antibactérien naturel qui aide à la digestion).

semis au chaud en mars, en pleine terre en avril

sachet de 0,5gr